還原鐵粉，灰色或黑色粉末，又稱“雙吸劑”，能夠吸收空氣中的水分和氧氣，常用于食品保鮮。
還原鐵粉一般由四氧化三鐵在高熱條件下在氫氣流或一氧化碳?xì)饬髦羞€原生成，主要成分為結(jié)構(gòu)疏松的單質(zhì)鐵。由于還原鐵粉本身已為粉末狀，再加之其微觀結(jié)構(gòu)又十分疏松，故其表面積極大。在化工生產(chǎn)及實驗室作業(yè)中常用作還原劑。
那么鼓風(fēng)干燥箱能不能用來干燥還原鐵粉呢？
還原鐵粉具有易氧化的特征，如果在空氣中穩(wěn)定，那么用鼓風(fēng)干燥箱進(jìn)行干燥是可以的。而且還原鐵粉根據(jù)其比表面積（粒度）不同，抗氧化能力差異很大。zui常見的方法是用真空干燥箱在60℃下干燥還原鐵粉。